Использование пароконвектомата целесообразно на профессиональной кухне, поскольку он рассчитан на большие объёмы блюд.

детское питание, например, нежное суфле из мяса, овощей, рыбы;

Автоматизация процессов. Многие модели имеют программы для автоматического приготовления, что значительно упрощает работу повара и повышает производительность.

Пароконвектомат — это профессиональное оборудование, которое имеет множество преимуществ, но и некоторые недостатки.

Все акции Загружено по api Сплит Системы для камер

Чем отличаются конвектоматы, пароконвектоматы и конвекционная печь

Современные пароконвектоматные аппараты оснащены интуитивно понятными панелями управления, website программами для автоматического приготовления, что облегчает работу повара, уменьшает вероятность ошибок.

Компьютерное управление: управление из удаленной точки и доступ к статистике о работе.

Помимо режимов варки, гриля, выпечки, сушки, копчения и приготовления на пару, у аэрогриля есть функция распыления воды и специальный режим для приготовления йогурта.

Это режим для подогрева уже приготовленных блюд. Он помогает поддерживать check here их температуру, сохранять вкус, что особенно важно при массовом обслуживании.

Неудивительно, что такое функциональное устройство заслужило популярность далеко за пределами ресторанных кухонь.

Основные режимы пароконвектоматного оборудования включают:

Компания Сотрудничество Доставка и оплата Контакты

По возможности это стоит делать ещё на стадии проектирования.